Hast Du diesen Sommer schon geschwitzt? Durst gehabt? Vielleicht nicht, aber du hast sicher schon eine Wassermelone gegessen. Heute erzählen wir über diese nahrhafte Beere und Durstlöscher!
Am meistens enthält Wassermelone natürlich Wasser, und zwar ca. 95% und fast keine Kalorien, nur 28kcal pro 100 Gramm. Sie enthält auch viele Vitamine (A, E, C, B1, B2, B6, B9, PP) und Mikroelementen wie Ca, Na, Fe und Ph.
Zu den nützlichen Eigenschaften der Wassermelone zählt auch, dass sie einen hohen Gehalt an Lycopen aufweist, welcher bei männlicher Unfruchtbarkeit helfen soll. Lycopen ist ein super- Antioxidant, der uns vor der Sonne schützt und für seine Anti-Aging-Wirkung bekannt ist.
Der Saft und das Fruchtfleisch der Wassermelone hydratisiert den Körper, wirkt basisch reinigt Leber und Nieren und hilft dabei Krankheiten, wie Arthritis, Arteriosklerose, Gastritis, Lebererkrankungen und Anämie zu vermeiden.
Auch die Kerne der Melone sind nicht zu verachten, denn sie enthalten Vitamine, Mineralstoffe, Fett und Eiweiß.
Von Nachteil ist, dass sich in der Melone Nitrate sammeln, vor allem wenn sie schon früh in der Saison gereift sind. Wir empfehlen deshalb Melonen im August zu essen, dann sind sie natürlich gereift.
Geniesse und bleibt gesund!!!
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